豆乳

2007年2月 2日 (金)

テレビにまつわるエトセトラ

2月2日の放送のTBS系の朝の番組「はなまるカフェ」で豆乳鍋で雑炊をという特集ありました。

気付いたのが途中からなので前半の内容は不明

その後は「迷ったら豆乳は牛乳は同じ調理法で大丈夫」と言う事で牛乳を豆乳に替えたメニュー提案

中華風クリーム煮

クリームシチュー などすべて豆乳を使ってました。

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2007年1月25日 (木)

【ニュース】栗原さんちのおすそわけ おとうふプリン 三温糖のジンジャーソース

NIKKEI NETプレスリリースより

日本ミルクコミュニティ、「栗原さんちのおすそわけ おとうふプリン 三温糖のジンジャーソース」を発売

 日本ミルクコミュニティ(株)(本社:東京・新宿、社長:小原 實)は、『栗原さんちのおすそわけ おとうふプリン 三温糖のジンジャーソース』(LL90g+ソース5g/プラカップ)を、2007年2月27日(火)から全国で新発売します。 「栗原さんちのおすそわけ」シリーズは、料理家 栗原はるみさんが、家族やお客様のために考えたレシピをもとに共同開発したデザートシリーズです。栗原はるみさんは、料理の提案だけにとどまらず、主婦ならではのアイデアに溢れた、家事が楽しくなるような生活スタイルも一緒に紹介することで、主婦から絶大な人気を集めるカリスマ的存在の料理家です。日々忙しい主婦や女性たちがちょっと一息つくときに食べて欲しい、という思いから開発された同シリーズに、新しく「おとうふプリン」が登場します。おとうふ風味のプリンに三温糖のジンジャーソースを合わせた、栗原はるみさんならではのアイデアレシピです。添加物を必要最小限に抑えた、自然なおいしさをお楽しみいただけます。

 

メグミルクのホームページはこちら

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2007年1月22日 (月)

【書籍】ミネラル豆乳ダイエット

ミネラル豆乳ダイエット―野菜に含まれるミネラルが効く ミネラル豆乳ダイエット―野菜に含まれるミネラルが効く
赤星 たみこ

小学館 2004-05
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漫画家の赤星たみこさんの著書でテレビで見た豆乳と野菜ジュースで健康になるという番組に影響を受け、2980円でジューサーミキサーを購入した時から始まった赤星さんの体験記です。

基本は朝食代わりに、豆乳と野菜ジュースを飲んで、一日一回 不足しがちなミネラルとビタミンをたっぷり補給します。

朝飲むと この後の食事の量も減るらしいのが気になります。

ドカ食いの旦那さんも量が減ってました。

 

野菜の搾りかすを使ったメニューが掲載されたり、豆乳の効果とミックする野菜の効能が一覧になってます。

市販の物でも良いとの事なので野菜ジュースと豆乳を混ぜて飲むのが簡単です

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