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2007年1月15日 (月)

牛丼屋さんでとうふを食べるシリーズ その2 松屋編

って、その1なんて記事にしてませんでしたのですき家の牛丼LIGHTの記事をその1にします。

今回は牛めしの松屋編です。

ちなみに牛丼屋さんの上位の売上はこんな感じ(古いデータで時期も統一されてないのしかみつかりませんでした)

          売上        店舗数

  1. 吉野屋 65770(百万) 1010店舗(+海外253店)18年2月のデータ
  2. 松屋  57693(百万)  710店 18年3月のデータ
  3. すき家 53737(百万)  615店 17年3月のデータ(古い)
  4. なか卯 17914(百万)  270店 18年3月のデータ  

松屋は牛丼ではなくて牛めしです。最初に価格戦争をしかけておきながら他社が値下げするとみそ汁付で付加価値を上げて対応してました。価格は下を潜らなかったのですが、BSE問題でアメリカ産以外の牛肉を使用するようになりすき家が並を350円に値上げした為、みそ汁付で350円と実質最安値です。

牛めしの並にとん汁、玉子に冷奴を注文

2007_0107画像0003.JPG

冷奴は100円です。メニューリストはこちら

とん汁を頼んだら、とん汁の中に豆腐が入ってました。こんなブログを作っといてなんですが、とん汁に豆腐はちょっと違和感が…。

松屋は店内にて自販機で食券を購入するのですが、サイドメニューは自販機にはありません(カウンターで注文)、自販機でボタンを探してて時間かかりました(^^;

 

 

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