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2006年12月

2006年12月27日 (水)

とうふ版テレビガイド 12月 第4週

12月27日 (水)  グルメ旅★FoodiesTV 11:00 11:30 サラダの基本 #3

 12月27日 (水) ヒストリーチャンネルTM14:00 14:30 小京都の詩「高知県・安芸」

12月27日 (水) グルメ旅★FoodiesTV 23:00 23:30 サラダの基本 #3

12月28日 (木) ヒストリーチャンネルTM 1:00 1:30 小京都の詩「高知県・安芸」

12月28日 (木) グルメ旅★FoodiesTV 23:30 0:00 サラダの基本 #3

12月30日 (土) グルメ旅★FoodiesTV 13:00 13:30 サラダの基本 #3

12月31日 (日) 日経CNBC 3:15 3:30 一挙放送!“ビジネストレンド”「二代目社長のこだわり豆腐」

 12月31日 (日) グルメ旅★FoodiesTV 13:30 14:00 サラダの基本 #3

 1月1日 (月) アクトオンTV 17:30 18:00 辻調の楽しい食卓 日本料理編13

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2006年12月25日 (月)

東芝の炊飯ジャーで豆腐をつくる

12月23日の記事

東芝、パンや豆腐も作れる小型炊飯ジャー発表 (MYCOMジャーナル)

東芝は、パンや温泉卵、豆腐などを作ることができる炊飯ジャー「RC-5MS」を発表した。発売は1月1日で、価格はオープン。推定市場価格は1万円前後。 RC -5MSは、0.5合~3合の米を炊くことができる単身者用のコンパクトな炊飯ジャー。内釜は同社独自の鍛造厚釜を採用。鍛造厚釜は、底の部分が5mmと厚く、周辺になるにしたがって薄くなる構造の丸底釜。これにより、力強い対流を生み、かまどのように米をふっくらと炊きあげることが可能という。なお、内釜部分は3年間の長期保証が付けられている。炊飯コースは、白米/無洗米/発芽玄米/早炊き/おかゆの5種類。2系統のタイマーが装備されており、朝と夜など、決まった時間に米を炊きあげることが可能。 また、パン生地の発酵、パン焼き、温泉卵や豆腐の作成といった調理コースが装備されており、米を炊く以外にさまざまな調理に応用することが可能だ。

 

東芝のホームページから

豆腐を作れる機種は以前にもあり初めてではありません。

 

やわらかとうふ(よせ豆腐タイプ)

 設定時間は50分

 材料(二人分) 

 無調整豆乳250ml (大豆固形分8%以上)

 にがり

 

 

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2006年12月23日 (土)

【ニュース】ちくわと豆腐のコラボレーション、豆腐ちくわって何者?

Excite ニュースの記事より

ちくわと豆腐のコラボレーション、豆腐ちくわって何者?

 

詳しくはとうふちくわの穴を参照

 

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2006年12月21日 (木)

とうふ版 TVガイド 12月 第3週

12月21日 (木) チバテレビ 9:30 京のいっぴん物語「京都のこだわり豆腐」 羽田美智子

12月23日 (土) ヒストリーチャンネルTM 6:30小京都の詩「高知県・安芸」

12月23日 (土) 旅チャンネル 8:15 絶品!こだわりの一品料理の名店#4「マーボー豆腐 陳健一マーボー豆腐専門店」

12月23日 (土) BS朝日 13:00韓国名作ドラマ・北京 My Love「豆腐が食べたい!?」 キム・ジェウォン

12月23日 (土) ヒストリーチャンネルTM 15:30 小京都の詩「高知県・安芸」

12月25日 (月) グルメ旅★FoodiesTV 10:30

11:00 サラダの基本 #3

12月26日 (火) ヒストリーチャンネルTM 6:00小京都の詩「高知県・安芸」

12月26日 (火) グルメ旅★FoodiesTV 23:30サラダの基本 #3

12月27日 (水) グルメ旅★FoodiesTV 11:00 11:30 サラダの基本 #3

12月27日 (水) ヒストリーチャンネルTM 14:00 14:30 小京都の詩「高知県・安芸」

12月27日 (水) グルメ旅★FoodiesTV 23:00 23:30 サラダの基本 #3

12月28日 (木) ヒストリーチャンネルTM 1:00 小京都の詩「高知県・安芸」

12月28日 (木) NHK総合 9:30 もっと知りたい!「手作りの“黒ごま豆腐”と“ジャム”」 永山久夫 柘植恵水

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2006年12月18日 (月)

みちのくプロレス会場でとうふが…

みちのくプロレス12.17後楽園ホール大会のメインの試合で、岩手県議員で覆面レスラーのグレートサスケ選手が金網デスマッチをおこなったのですがそこで「とうふ」が使われました。

 

金網エニウェアパンクハウスタッグデスマッチ 時間無制限

ザ・グレートサスケ・野橋真実組 対   佐藤 秀佐藤 恵 組

金網デスマッチですが何故か開始10分は金網に入らず会場のどこで試合をしてもいいエニウェアルール。宇宙人(サスケ)の正体を暴いてやると主張するヒール(悪役)の佐藤兄弟とサスケ選手の抗争の決着戦です

試合前にマイクを持った佐藤秀選手

「ところでこの前 俺らに豆腐の角に頭をぶつけて私んじまえってなんて言ったよな。今日はお望み通りとうふを持ってきてやったよ。だけどな、今日、この場でとうふの角に頭をぶつけて死ぬのはお前らだ」

とうふを頭にぶつけられるサスケ・野橋選手

でも当然鍛えれたレスラーにはとうふの角くらいでは死にません。そのあと売店に移動したサスケ選手、報復に熱い食べ物を探すもののめぼしい物は無し。なぜか受付にあったあつあつの「あんかけ」を持ってリング前に移動 佐藤兄弟に投げつける。

佐藤「なんであんかけがあるんだよ」

サスケ「おまえに食わせる あんかけ はねぇ」

(事前にサスケ選手が後楽園ホールにある後楽園飯店で注文していたらしい)

その後は自転車で階段から落ちるはハシゴから落ちるは見事なやられっぷりをみせたサスケ選手。

決着は野橋選手が恵選手から勝利。終わるかと思った抗争はまだまだ続きます。

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2006年12月17日 (日)

【メモ】ニュース記事一覧

記事の引用時のための備忘録です(常時更新)

記事の削除されるニュースサイト

スポーツ報知

ニッカンスポーツ

以上のサイトの記事は内容を引用して書き込みます

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2006年12月12日 (火)

とうふ版TVガイド 12月第2週

12月13日 (水) テレビ東京 8:00 11:00 朝はビタミン!

12月13日 (水) NHK総合 16:05 16:50 ためしてガッテン「大発見!マーボー豆腐激うま調理術」 瀬川瑛子 立川志の輔 小野文恵

12月14日 (木) BS日テレ 19:00 19:54 美食結社ワンダーキッチン「イタリアンの巨匠が新豆腐料理に挑戦」 パンツェッタ・ジローラモ

12月16日 (土) 日経CNBC 19:00 19:30 ビジネストレンドDX「八王子からこだわり豆腐を発信!二代目社長の“一丁の満足”作戦」「“おバカ”系でヒットを狙え~デジタル時代の遊び心戦略」

12月17日 (日) 日経CNBC 13:00 13:30 ビジネストレンドDX「八王子からこだわり豆腐を発信!二代目社長の“一丁の満足”作戦」「“おバカ”系でヒットを狙え~デジタル時代の遊び心戦略」

12月17日 (日) 日経CNBC 23:00 23:30 ビジネストレンドDX「八王子からこだわり豆腐を発信!二代目社長の“一丁の満足”作戦」「“おバカ”系でヒットを狙え~デジタル時代の遊び心戦略」

12月19日 (火) BS朝日 22:00 22:55 韓国名作ドラマ・北京 My Love「豆腐が食べたい!?」 キム・ジェウォン

 

 

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2006年12月10日 (日)

【ニュース記事】アンジェラ・アキ とうふはスプーンでドカ食い

 

紅白出場の歌姫アンジェラ・アキ ←記事はこちら(12月9日)

 

素顔はざっくばらんでフレンドリー。機関銃のような早口の阿波弁をしゃべり、ステージ同様に普段もTシャツにジーンズ姿だ。豆腐と酒に目がない。 「豆腐はスプーンでドカ食い。お気に入りは楕円の容器の高級豆腐『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』。酒は夏はビールで冬は芋焼酎のロックを飲む。翌日、仕事がある時は梅酒のソーダ割りと決めています。ひとりで居酒屋に立ち寄り、隣の客と意気投合し、大騒ぎしていたという目撃談も多い」(芸能リポーター)

 

アンジェラアキのホームページはこちら

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2006年12月 9日 (土)

やっこはん姉妹 登場

2006_1209.JPG

三和豆友で揚げ物の新シリーズ「やっこはん姉妹」を発売

以下はニュースからの引用です

キャラクター商品の企画・商品化を行っている株式会社ジェンコ(本社:東京都港区、代表取締役:真木 太郎、GENCO Inc.)様が企画・製作されたキャラクター『やっこはん姉妹』と三和豆友食品株式会社がタイアップして作成された新商品です。

 イメージキャラクター「やっこはん姉妹」は、京都を代表するキャラクター「舞妓」と、京都名物の「京とうふ」のイメージをミックスしたユニークなニューキャラクター。 顔の肌がつやつやでホッソリしたのが姉の「きぬやっこ」、少しツブツブがあってポッチャリタイプが妹の「もめんやっこ」です。


 やっこはん姉妹ストーリーの中で、美味しいお豆腐を作っていたおじいちゃん・おばあちゃんの最後のお豆腐が、お豆腐姉妹の二人『やっこはん姉妹』でした。その二人を意識したお豆腐・揚げ物シリーズですから、三和豆友食品株式会社の中でも、味に自信のあるお豆腐・揚げ物のみを、やっこはん姉妹シリーズとしています。

 

絹揚げ:            『やっこはん姉妹 赤ちゃんのほっぺ (やわから絹揚げ)』
  168円(メーカー希望小売価格)

あぶらあげ:        『やっこはん姉妹 国産大豆あぶらあげ』
                               
158円(メーカー希望小売価格)

鍋豆腐:              『やっこはん姉妹 鍋やっこ』
                               
158円(メーカー希望小売価格)

焼き豆腐:           『やっこはん姉妹 やきやっこ』
                               
158円(メーカー希望小売価格)

がんも:                『やっこはん姉妹 具だくさんおがんも』
                               
238円(メーカー希望小売価格)

絹豆腐:              『やっこはん姉妹 きぬやっこ』
                               
138円(メーカー希望小売価格)

木綿豆腐:          『やっこはん姉妹 もめんやっこ』
                               
138円(メーカー希望小売価格)

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2006年12月 8日 (金)

すき家の牛丼

牛丼チェーンの「すき家」の新メニュー「牛丼Light」に切り込みました。

2006_1208.JPGもちろんとん汁セットです

 

チーズハーブ牛丼などとんでもないメニューが多いすき家ですが女性客をターゲットにしたヘルシーを売りにしていまして、ご飯の代わりに豆腐を使っています。感想としては意外とイケました。牛肉の下にサラダがひいてあって、その下に絹ごしか充填とうふ(どちらか判断付きませんが多分充填でしょう)がご飯の代わりに入ってます。箸を使っても崩れやすくないのでいい感じで食べる事ができます。汁がすき焼きのタレっぽいので焼き豆腐ではありませんが相性がいいです。一度はお試しくださいませ。

牛丼が700kcalでとうふを使った牛丼Light」のが380kcalって数値をみると魅力を感じます

でもぶっちゃけサイドメニューにあるサラダと冷奴(100円)を組み合わせてるのが、ありありなんですけどね。

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2006年12月 7日 (木)

キャラクター はんなり豆腐

「はんなり豆腐」は、雑貨ショップ“Passport”で誕生した大人気キャラクターで、豆腐をモチーフにしたほんわり温かな表情が女性を中心に人気を集めているアイテム。
 

はんなり豆腐シリーズ のサイト

壁紙はこちら

ブログはこちら

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2006年12月 2日 (土)

ジョニ男

男前豆腐店のジョニ男に切り込みました。

以前テレビ東京の番組カンブリア宮殿(9月25日放送)で試食をしていた豆腐です。

2006_1128a.JPG

近くのスーパーで買ったのですが、POPで食べ方の説明やセールスポイントを説明している訳でもなかったのでかなり在庫が溢れてました。大丈夫でしょうか(^^; 感想はこれでもかと濃くなってます。ジョーニーよりも濃厚です。108円で販売中でした。

裏面のトッピングのお知らせ

ノーマル     一味唐辛子+ポン酢(容器に移し替えてレンジでチン)

                 紅葉おろし+あさつき+ぽん酢

          オリ-ブオイル+黒胡椒+岩塩

          わさび醤油

          醤油+ラー油+お酢

          ザーサイ+中華ドレッシング

          ちりめんじゃこ+白ゴマ+唐辛子の輪切り

          麺つゆ+マスタード

アブノーマル  はちみつ 

          きな粉+黒蜜

          メープルシロップ

          フルーツソース

          オリゴ糖

個人的にはアブノーマルの方が普通に感じたりしますが…。

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備忘録スタートです

おとうふに関する事の日記にチャレンジです。

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